Альгинат натрия будет превосходным модификатором поверхности продукта, он может увеличить образование муки клейковины, улучшить сухую клейковину, влажную клейковину и индекс клейковины, улучшить клейковину crosslinking степень, путем наблюдать микроструктурой альгината натрия, запухания, и структуры протеина клейковины длинней цепной сети совместно для того чтобы сформировать трехмерную структуру сети наилучшим образом, частицы крахмала был coated или после того как я врезана в сети клейковины сильне, увеличенная плотность лапшей; и альгинат натрия может сделать абсорбциу воды теста, время стабилности и увеличенное значение оценки, уменьшающ срок разработки теста и степень размягчать, улучшает качество муки.
Длиной варить не плох, никакое прилипание, не смешивает суп, non зубы ручки, ногу укуса, растяжимый эластик, не красит ярким, ровным и очень вкусный. Низкая мука клейковины, выход лапшей, высокий сломанный тариф, упорный к чирею, легкому для того чтобы наклеить суп, пробует липкой, плохой вкус.
Согласно весу муки, добавьте пропорцию смешивания муки, и поверхность воды, согласно потребностям продукции можно обрабатывать. Добавлять: 3-5%
1.преимущества:
Естественная выдержка seaweed Увеличил том продуктов хлеба, улучшите внутренне организационную структуру; Хлеб формируя, уменьшает сброс давления шкафута; Сильное удерживание воды, замедляет вызревание крахмала, увеличивает срок годности при хранении хлеба; Хлеб мягко эластичный, превосходное восстановление. 2.метод пользы Производственный процесс: смешивать, заквашивание, сегментация, округлять и промежуточный proofing и формировать, придавать непроницаемость, печь, охлаждать и упаковывать. Согласно пропорции веса муки, примите соотвествующее количество FZ60, добавьте муку и пошевелите внутри воду и поверхность, согласно потребностям продукции можно обрабатывать.
1.преимущества:
Естественная выдержка seaweed Имеет некоторую выкостность, благоприятную к протеину и протеин посылал, после того как он послан вверх по хорошему степени упругости Точный пузыря равномерный, пушистый увеличенный торт; Сильные moisturizing продукты, уменьшая выход потери roasting, улучшают; Стабилизированная структура продукта, сброс давления, толстенькое возникновение. 2.метод пользы (1).во-первых, мы должны побить яичка; (2).сахар белые раздробленный, сироп, SP и соль для того чтобы замедлять растворение после высокоскоростного активность 3min; (3). добавляя скорость средства 1min BP порошка и муки; (4).медленно добавляя жидкостные вещества масла завода и воды, активный 1min; (5).положило в тубопровод, выжимку в прессформу, каждый торт 30 + 0.2g; (6).170 градусов от 20min. Согласно пропорции веса муки, весьте количество порошка, и порошок, котор нужно соединить, можно также добавить к порошку в постном масле, stir после добавлять воду. 3.дозировка:согласно продукции добавлять количество 1-3 в тысячу, предложения.
пуща развития биотехнологии ограничивала море 2016 Qingdao службы технической поддержки компании все права защищены: Движения ворота Адрес компании: Северное река Quan дракона сада индустрии Qingdao Jimo 5 групп 8th телефона: 0532-89065701 Lu ICP подготовляет 11036041
Pусский
